Málna, karalábé, cseresznye

Itt a június közepe, szezonja van a Málnának, a karalábénak és a lassan a cseresznye is megfizethető áron kapható.

A málna már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. A középkorban elsősorban kolostorokban foglalkoztak vele. A karalébénak magas a B1-, B2-, B6- és C-vitamin tartalma. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat. A Japánban termesztett díszcseresznye nem fogyasztható, mégis a fiatalság és a megújulás jelképe, a cseresznyevirágzás ünnepe a japán kultúra egyik legnagyobb ünnepe.

Mit készítsünk ebből a három szezonális alapanyagból? A karalábéból készíthetünk karalábélevest vagy töltött karalábét. A cseresznyéből egy kiváló cseresznyés lepényt desszertnek vagy cseresznye helyett málnát is rakhatunk a lepénybe.

Ha időt szeretnél megtakarítani az állandó kérdéssel, hogy “Mit főzzek?” neked ajánljuk napi és heti menü tervezőnket.

Leves Pandúrgulyás
tippek-trukkok_icon

Pandúrgulyás

120 perc
közepes
500-750kcal
Főétel Rakott kelkáposzta
tippek-trukkok_icon

Rakott kelkáposzta

60-120 perc
közepes
250-500kcal
Desszert Kókuszgolyó
tippek-trukkok_icon

Kókuszgolyó

15-30 perc
könnyű
-250kcal