Hozzávalók

1 közepes vöröshagyma
2 dundi újhagyma
4 evőkanál olaj
50 dkg csirkemell
só
őrölt fekete bors
1-1 piros és sárga húsú kaliforniai paprika
15 dkg kész párolt rizs
(készülhet gyorsrizsből is)

Fűszeres-rizses csirke

15-30 perc

könnyű

500-750

Hozzávalók

1 közepes vöröshagyma
2 dundi újhagyma
4 evőkanál olaj
50 dkg csirkemell
só
őrölt fekete bors
1-1 piros és sárga húsú kaliforniai paprika
15 dkg kész párolt rizs
(készülhet gyorsrizsből is)

1.A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apróra, az újhagymát vékony karikákra vágjuk.

2.A húst megmossuk, leszárogatjuk, majd kb, 1,5 centis kockákra vágjuk. A hagymákat, az olajon kevergetve megpirítjuk, a húst rádobjuk, megsózzuk, megborsozzuk. Közepes lángon kb. 10 perc alatt majdnem készre sütjük.

3.Közben a paprikát megmossuk, magházát kiemeljük, majd apró kockákra vágjuk. A húshoz adjuk és együtt további 5 percig pároljuk. Végül a meleg párolt rizzsel összeforgatjuk. Azon mód melegében tálaljuk.