Káposztás tészta

1.A káposzta külső leveleit leszedjük, majd négybe vágjuk, és almareszelő segítségével lereszeljük. Besózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk.

2.A cukrot egy kicsit megpirítjuk, ráöntünk 4 evőkanál olajat, és hozzáadjuk a levétől kinyomkodott káposztát. Zsemleszínűre pirítjuk (ez nagyjából 50 percet fog igénybe venni), közben gyakran kevergetjük. Amikor megpirult, beleszórjuk az őrölt borsot.

3.Közben kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és egy evőkanálnyi olajjal összekeverjük.

4.A pirított káposztát több részletben hozzáadjuk a tésztához, majd alaposan összekeverjük vele. Jó étvágyat kívánunk!