Hozzávalók

  • 50 dkg félzsíros tehéntúró
  • 25 dkg juhtúró (el is maradhat)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 ek. piros fűszerpaprika (nálam erős)
  • 1/2 ek. őrölt fűszerkömény
  • mokkáskanál só
  • 4 dl tejföl

Jótanács

  • Ezt a változatot kanállal szoktuk enni a viszonylag híg állaga miatt. Kevesebb tejfölt hozzáadva kenyérre kenve paprikával díszítve tálaljuk.
  • A körözött a rendőrök kedvence, persze nem arról kapta a nevét, hogy keresnek valakit, hanem mert sokszor kell körbe kavargatni a túrót hozzávalóival. Eredetileg körített túró volt a neve. Rengeteg elkészítési módja lehet, mindenki a szájíze szerint fűszerezi.
  • Jó étvágyat!

Körözött

15-30 perc
könnyű
250-500

Hozzávalók

  • 50 dkg félzsíros tehéntúró
  • 25 dkg juhtúró (el is maradhat)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 ek. piros fűszerpaprika (nálam erős)
  • 1/2 ek. őrölt fűszerkömény
  • mokkáskanál só
  • 4 dl tejföl

Jótanács

  • Ezt a változatot kanállal szoktuk enni a viszonylag híg állaga miatt. Kevesebb tejfölt hozzáadva kenyérre kenve paprikával díszítve tálaljuk.
  • A körözött a rendőrök kedvence, persze nem arról kapta a nevét, hogy keresnek valakit, hanem mert sokszor kell körbe kavargatni a túrót hozzávalóival. Eredetileg körített túró volt a neve. Rengeteg elkészítési módja lehet, mindenki a szájíze szerint fűszerezi.
  • Jó étvágyat!

1.Egy nagy edénybe először a túrót keverem el a tejföllel megfelelő állagúra (van, aki nem szereti ilyen hígan, az kevesebb tejfölt, kb. 3 dl-t tegyen bele), majd a tejfölös túróba a nagyobb darabokra szeletelt hagymát keverem el.

2.Mikor egyenletesen elkevertem, akkor először a sót, utána a pirospaprikát és a végén a köményt.

3.Azonnal fogyasztható, de én le szoktam takarni alufóliával, hűtőbe teszem pár órára, hadd érjenek össze az ízek.